本網(wang)訊(xun) 甘肅甘南安多牧(mu)場，成群的牦牛、藏羊每天(tian)都在草原上悠(you)閑地(di)啃食著青(qing)草。多年來，甘肅安多投資集團依(yi)托安多牧(mu)場，利用中(zhong)(zhong)國青(qing)藏高原獨特條件，重點開發“生態、綠色、有(you)機、安全、健康”的安多牦牛、甘加藏羊系(xi)列肉品(pin)，謀劃打造中(zhong)(zhong)國青(qing)藏高原生態有(you)機清真肉品(pin)加工供(gong)應基地(di)。目前(qian)，借(jie)助國家(jia)“一帶一路”戰略，這些優質的畜牧(mu)產品(pin)正逐漸從草原走向世(shi)界。

近日，甘肅省甘南州夏河縣安多畜牧產(chan)業園(yuan)內舉(ju)行了有機食品(pin)圣紀活動。同時，總(zong)投資3億(yi)元、年產(chan)值10億(yi)元、可(ke)解決數(shu)百人(ren)就業的甘青寧(ning)最先進牦牛藏羊(yang)深(shen)加工生產(chan)線投入運行，拉開了安多清(qing)真綠色食品(pin)公司2016年度生產(chan)序(xu)幕。

記者在廠房中看到，長達數百米的自動流水線屠宰設備十分壯觀，開機后能夠實現牛羊自動宰殺程序。據悉，該生產線歷經18道工序后可完成牛羊從屠宰、剝皮到胴體，再到臟器分離、鮮肉切割，進入冷庫成為合格產品出廠的全過程。
值得一提的是，在肉類熟食休閑食品中，羊肉可謂蹤跡難覓，這是因為羊肉制品在經過加工后依然難以去除濃濃的膻味，尤其即食類肉品，膻味更甚。在與中國農科院北京畜牧研究所通力合作下，安多集團已研發出特有的高檔優質肉品，即將全面進入市場。

“海(hai)拔2500米至3800米的高寒環境，以(yi)(yi)天然(ran)牧草為(wei)食，以(yi)(yi)冰川雪水(shui)為(wei)飲，繁育了全世界(jie)唯一(yi)排他性原(yuan)生(sheng)態安(an)(an)多牦(mao)牛(niu)(niu)藏(zang)羊(yang)，造就了其肉質(zhi)自然(ran)天成(cheng)、藥食兩用(yong)稀貴(gui)的品質(zhi)。其中，甘加藏(zang)羊(yang)以(yi)(yi)綠色安(an)(an)全、風味獨特(te)而著稱，是真正純(chun)天然(ran)、無(wu)(wu)污(wu)染、高品質(zhi)的健康肉品；安(an)(an)多牦(mao)牛(niu)(niu)富含蛋白質(zhi)和氨基(ji)酸以(yi)(yi)及胡蘿卜(bu)素、鈣(gai)、磷(lin)等微(wei)量(liang)元(yuan)素，在增(zeng)強人(ren)體抗(kang)病(bing)力(li)、細胞活(huo)力(li)優(you)勢(shi)明顯(xian)，具(ju)有水(shui)牛(niu)(niu)肉、黃牛(niu)(niu)肉等其它牛(niu)(niu)肉無(wu)(wu)可比擬的優(you)勢(shi)。”夏河(he)縣副縣長趙桐慶介紹(shao)，該(gai)縣是青藏(zang)高原(yuan)區甘肅省牛(niu)(niu)羊(yang)產業大縣之一(yi)，草場面積近800萬畝(mu)，各類牲畜(chu)(chu)存欄120多萬頭(只(zhi))，綠色畜(chu)(chu)牧產業開發生(sheng)產潛力(li)巨(ju)大，是藏(zang)民族賴以(yi)(yi)生(sheng)存和發展的寶貴(gui)財富。

安多集團董事長王志榮表示，基于自然優勢，該公司于2008年落戶夏河，產業園區以“生態循環經濟”為指導，建立起完善的質量保證體系，開發研制了生態型、營養型、健康型、功能型的天然食材，目前已成為甘南州乃至青藏高原上唯一一個大型牦牛藏羊生產加工工業基地。
王志榮還說，高原耗牛的天然生長期比飼養牛要長得多，出欄需要六年時間，而這六年時間牦牛所能達到的體重僅僅為100千克，相當于每生長1千克的肉需要21.9天；而普通飼養的牛到出欄只需要兩年，體重卻能達到400千克，生長1千克的肉僅需要1.8天時間，二者在市場上以相同價格競爭，顯然有很多無可奈何。

據(ju)甘南州清(qing)(qing)真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)行業協會披露(lu)，通過多年的努力(li)，安(an)(an)多集(ji)團(tuan)先(xian)后被認定為“全(quan)國少數民(min)族特需品(pin)(pin)定點生(sheng)產(chan)(chan)企業”、“中國質量·服務·誠信AAA企業”等，其(qi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)取得(de)了“有機(ji)食(shi)品(pin)(pin)認證”、“HACCP認證”、“國際清(qing)(qing)真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)Halal認證”等。作為清(qing)(qing)真(zhen)產(chan)(chan)業，安(an)(an)多清(qing)(qing)真(zhen)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)公司以(yi)自然(ran)綠(lv)色的安(an)(an)多牧場為根基(ji)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)加工(gong)零人工(gong)添(tian)加，將清(qing)(qing)真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)的“生(sheng)態、綠(lv)色、有機(ji)、安(an)(an)全(quan)、健康(kang)”的理(li)念貫穿(chuan)到企業生(sheng)產(chan)(chan)經營活(huo)動的始終。

多(duo)年來，安(an)多(duo)畜牧產業園(yuan)還重(zhong)視發(fa)揮企(qi)業龍頭(tou)引領示范作(zuo)用，引導形(xing)成“公司+基地+農牧戶”的(de)產業化發(fa)展模式，推動(dong)甘南畜牧業產業化進程，帶動(dong)周(zhou)邊牧民群眾(zhong)增收致富。甘南州官方數(shu)據顯示，該(gai)產業園(yuan)的(de)投入使用，使當地農牧民收入增長了15%到(dao)20%。

甘南(nan)(nan)州(zhou)副(fu)州(zhou)長趙四輩告訴記者，作為(wei)全國扶貧龍(long)頭(tou)企(qi)業，安(an)多(duo)集團也得到了甘南(nan)(nan)州(zhou)委州(zhou)政府的(de)重視，下一步官方、企(qi)業會(hui)通過多(duo)項措(cuo)施將(jiang)該特色(se)(se)食(shi)品(pin)作為(wei)甘南(nan)(nan)特色(se)(se)推向“一帶(dai)一路”國際市場。畢(bi)竟(jing)，關愛生命(ming)、關注(zhu)健康、原(yuan)生態(tai)、有(you)機、綠色(se)(se)無(wu)污(wu)染等消費需求觀念正在逐漸被人(ren)們所重視。

目(mu)前，安(an)多(duo)(duo)(duo)集團正積極(ji)發展電子商(shang)務平臺(tai)線上銷售、線下產品(pin)(pin)體驗店(dian)建設工(gong)作。2015年11月(yue)，甘南(nan)州電子商(shang)務孵化園在安(an)多(duo)(duo)(duo)畜牧(mu)(mu)產業(ye)園掛(gua)牌成立(li)，截至(zhi)2016年4月(yue)，公(gong)司(si)(si)已開通安(an)多(duo)(duo)(duo)集團官(guan)方(fang)網站(zhan)、甘肅安(an)多(duo)(duo)(duo)清(qing)真綠色食品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)(si)官(guan)方(fang)網站(zhan)、工(gong)商(shang)融e購安(an)多(duo)(duo)(duo)牧(mu)(mu)場(chang)(chang)旗艦店(dian)、甘南(nan)藏(zang)(zang)寶(bao)網店(dian)、安(an)多(duo)(duo)(duo)牧(mu)(mu)場(chang)(chang)微信(xin)公(gong)眾平臺(tai)、“雪域藏(zang)(zang)味”淘寶(bao)店(dian)、中國農(nong)業(ye)銀行四融安(an)多(duo)(duo)(duo)牧(mu)(mu)場(chang)(chang)旗艦店(dian)、“食行生鮮”網絡(luo)平臺(tai)、“靈(ling)犀網“安(an)多(duo)(duo)(duo)牧(mu)(mu)場(chang)(chang)”旗艦店(dian)、“任我在線”安(an)多(duo)(duo)(duo)休(xiu)閑食品(pin)(pin)等(deng)網絡(luo)平臺(tai)。