本網訊 甘(gan)肅甘(gan)南(nan)安(an)(an)多(duo)牧(mu)場，成群的牦(mao)牛、藏(zang)(zang)羊每(mei)天都在草(cao)原(yuan)上悠閑(xian)地啃食著青草(cao)。多(duo)年來，甘(gan)肅安(an)(an)多(duo)投資集團依托安(an)(an)多(duo)牧(mu)場，利用中(zhong)國青藏(zang)(zang)高原(yuan)獨特條件，重點開發(fa)“生態(tai)、綠色(se)、有機(ji)、安(an)(an)全、健康”的安(an)(an)多(duo)牦(mao)牛、甘(gan)加藏(zang)(zang)羊系列肉品，謀劃打造(zao)中(zhong)國青藏(zang)(zang)高原(yuan)生態(tai)有機(ji)清真肉品加工供應基地。目(mu)前，借助國家“一帶一路(lu)”戰(zhan)略，這些優質的畜牧(mu)產品正逐漸從草(cao)原(yuan)走向世(shi)界。

近日，甘(gan)肅省甘(gan)南(nan)州夏河縣(xian)安多畜牧產(chan)(chan)業園內(nei)舉(ju)行了有機食(shi)品(pin)圣(sheng)紀活動。同(tong)時(shi)，總(zong)投資3億元、年產(chan)(chan)值10億元、可(ke)解決數百(bai)人就業的(de)甘(gan)青寧(ning)最先進(jin)牦牛(niu)藏羊深加工生產(chan)(chan)線投入運行，拉開(kai)了安多清真綠色(se)食(shi)品(pin)公司2016年度(du)生產(chan)(chan)序幕。

記者在廠(chang)房(fang)中看到，長達數百米的自(zi)動流(liu)水線屠宰設(she)備(bei)十分(fen)壯觀，開(kai)機(ji)后(hou)能(neng)夠實現牛羊自(zi)動宰殺程序(xu)。據(ju)悉，該生產線歷經(jing)18道工序(xu)后(hou)可完成牛羊從屠宰、剝皮到胴體(ti)，再到臟器(qi)分(fen)離、鮮肉(rou)切(qie)割(ge)，進入冷庫成為合(he)格產品出廠(chang)的全過程。

值(zhi)得一提(ti)的是，在肉(rou)類熟食休閑食品(pin)中(zhong)，羊肉(rou)可(ke)謂蹤(zong)跡難覓，這(zhe)是因為羊肉(rou)制品(pin)在經過加工后依然(ran)難以(yi)去除(chu)濃濃的膻味，尤其即食類肉(rou)品(pin)，膻味更甚。在與中(zhong)國農科院北京畜牧研究所(suo)通力合作下，安多集團已研發出特有(you)的高檔優質肉(rou)品(pin)，即將全面(mian)進入市場。

“海拔(ba)2500米至3800米的高寒環境，以(yi)天然牧草為食(shi)，以(yi)冰川雪水(shui)為飲，繁育了全(quan)世界唯一排他性(xing)原生態安多(duo)(duo)牦牛(niu)(niu)藏(zang)羊，造就(jiu)了其(qi)肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)自然天成(cheng)、藥食(shi)兩用稀貴的品(pin)質(zhi)。其(qi)中，甘加藏(zang)羊以(yi)綠色安全(quan)、風味獨(du)特而(er)著稱，是(shi)真正純天然、無污染、高品(pin)質(zhi)的健康肉(rou)(rou)(rou)品(pin)；安多(duo)(duo)牦牛(niu)(niu)富(fu)含蛋(dan)白質(zhi)和氨基(ji)酸以(yi)及胡蘿卜素、鈣(gai)、磷(lin)等微(wei)量元素，在增強人體抗(kang)病力(li)、細胞(bao)活力(li)優勢明顯，具(ju)有水(shui)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)、黃牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)等其(qi)它牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)無可(ke)比擬的優勢。”夏河(he)縣(xian)副縣(xian)長(chang)趙桐慶介紹，該縣(xian)是(shi)青藏(zang)高原區甘肅省牛(niu)(niu)羊產(chan)業大縣(xian)之一，草場(chang)面積近800萬畝，各類(lei)牲畜存(cun)欄120多(duo)(duo)萬頭(只)，綠色畜牧產(chan)業開發生產(chan)潛(qian)力(li)巨大，是(shi)藏(zang)民(min)族(zu)賴以(yi)生存(cun)和發展的寶貴財富(fu)。

安(an)多集團董事(shi)長王志榮表(biao)示，基于自然(ran)(ran)優勢，該公司于2008年落戶夏河(he)，產業(ye)(ye)園區(qu)以“生態循環經濟”為指導，建立起完善的質(zhi)量保證體系，開發研制了(le)生態型、營養型、健康(kang)型、功能型的天(tian)然(ran)(ran)食材，目前已成為甘南州乃至青藏(zang)高原上(shang)唯一一個(ge)大型牦牛藏(zang)羊生產加工工業(ye)(ye)基地。

王志榮還說，高原耗牛(niu)的(de)(de)(de)天然(ran)生長(chang)期比飼養(yang)牛(niu)要(yao)長(chang)得多(duo)，出欄(lan)需要(yao)六年(nian)時(shi)(shi)間，而(er)這六年(nian)時(shi)(shi)間牦牛(niu)所能達到的(de)(de)(de)體重僅僅為100千克(ke)，相當于每生長(chang)1千克(ke)的(de)(de)(de)肉需要(yao)21.9天；而(er)普通(tong)飼養(yang)的(de)(de)(de)牛(niu)到出欄(lan)只需要(yao)兩(liang)年(nian)，體重卻能達到400千克(ke)，生長(chang)1千克(ke)的(de)(de)(de)肉僅需要(yao)1.8天時(shi)(shi)間，二者在(zai)市場上(shang)以相同價格競爭，顯然(ran)有很多(duo)無可奈何。

據甘南(nan)州清(qing)真食品(pin)行業協會披露，通過多(duo)年的努力，安(an)多(duo)集團先后(hou)被(bei)認(ren)定為“全(quan)國(guo)少(shao)數民族特(te)需(xu)品(pin)定點生(sheng)產(chan)企業”、“中國(guo)質量·服務·誠(cheng)信(xin)AAA企業”等(deng)，其產(chan)品(pin)取得了“有機(ji)食品(pin)認(ren)證(zheng)”、“HACCP認(ren)證(zheng)”、“國(guo)際清(qing)真食品(pin)Halal認(ren)證(zheng)”等(deng)。作為清(qing)真產(chan)業，安(an)多(duo)清(qing)真綠色(se)食品(pin)公司(si)以自然(ran)綠色(se)的安(an)多(duo)牧場為根基(ji)，產(chan)品(pin)加(jia)工(gong)零人工(gong)添(tian)加(jia)，將(jiang)清(qing)真食品(pin)的“生(sheng)態、綠色(se)、有機(ji)、安(an)全(quan)、健(jian)康(kang)”的理念貫(guan)穿到企業生(sheng)產(chan)經營活(huo)動的始終。

多年來(lai)，安多畜牧(mu)(mu)產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)還重視發揮企業(ye)(ye)龍頭引(yin)領示(shi)范作(zuo)用，引(yin)導形成(cheng)“公(gong)司+基地(di)+農牧(mu)(mu)戶”的產(chan)業(ye)(ye)化發展模式，推動甘(gan)(gan)(gan)南(nan)(nan)(nan)畜牧(mu)(mu)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化進程，帶(dai)動周(zhou)邊牧(mu)(mu)民群眾增(zeng)收(shou)致富。甘(gan)(gan)(gan)南(nan)(nan)(nan)州(zhou)官(guan)方數據(ju)顯示(shi)，該產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)的投入使(shi)用，使(shi)當地(di)農牧(mu)(mu)民收(shou)入增(zeng)長了15%到(dao)20%。甘(gan)(gan)(gan)南(nan)(nan)(nan)州(zhou)副州(zhou)長趙四(si)輩(bei)告訴(su)記者(zhe)，作(zuo)為(wei)全國扶貧龍頭企業(ye)(ye)，安多集團也(ye)得(de)到(dao)了甘(gan)(gan)(gan)南(nan)(nan)(nan)州(zhou)委州(zhou)政(zheng)府(fu)的重視，下一(yi)步官(guan)方、企業(ye)(ye)會通(tong)過多項措(cuo)施將該特(te)色(se)食品(pin)作(zuo)為(wei)甘(gan)(gan)(gan)南(nan)(nan)(nan)特(te)色(se)推向“一(yi)帶(dai)一(yi)路”國際(ji)市場。畢竟，關(guan)愛生命、關(guan)注(zhu)健康、原(yuan)生態、有機、綠(lv)色(se)無(wu)污染等消費需求(qiu)觀念正(zheng)在(zai)逐漸被人們(men)所(suo)重視。

目前，安(an)多(duo)集團(tuan)正積極發展電子商務平臺(tai)線上(shang)銷(xiao)售、線下產(chan)(chan)品(pin)體(ti)驗店(dian)建設工(gong)作。2015年11月，甘南(nan)(nan)州電子商務孵化園(yuan)在安(an)多(duo)畜牧(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)業園(yuan)掛牌成(cheng)立，截至2016年4月，公司(si)已開(kai)通安(an)多(duo)集團(tuan)官(guan)方網(wang)(wang)站、甘肅安(an)多(duo)清真綠色食品(pin)有(you)限公司(si)官(guan)方網(wang)(wang)站、工(gong)商融e購安(an)多(duo)牧(mu)(mu)(mu)場(chang)(chang)旗艦(jian)店(dian)、甘南(nan)(nan)藏寶網(wang)(wang)店(dian)、安(an)多(duo)牧(mu)(mu)(mu)場(chang)(chang)微信公眾平臺(tai)、“雪(xue)域藏味”淘寶店(dian)、中國農(nong)業銀(yin)行四融安(an)多(duo)牧(mu)(mu)(mu)場(chang)(chang)旗艦(jian)店(dian)、“食行生鮮”網(wang)(wang)絡平臺(tai)、“靈犀網(wang)(wang)“安(an)多(duo)牧(mu)(mu)(mu)場(chang)(chang)”旗艦(jian)店(dian)、“任我在線”安(an)多(duo)休閑食品(pin)等網(wang)(wang)絡平臺(tai)。